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Melasse de canne biologique

Edulcorant et liant de matières premières

Résumé

Étiquetage Mélasse de canne biologique
Forme du produit Liquide
Eau 18 à 20%
Sucre 51 à 58%
pH 5,4
La mélasse de canne biologique est un sous-produit sirupeux de la canne à sucre biologique. Notre biomolasse contient plus de 50% de sucre. Demandez la disponibilité de notre mélasse de canne Bio sans engagement.

La mélasse de canne biologique

C'est un sous-produit sirupeux de la canne à sucre biologique. Après la récolte, le sucre cristallisé est extrait de manière industrielle. Ce qui reste est un sous-produit liquide et sirupeux, qui contient plus de 50% de sucre.

 

Le produit peut être utilisé comme édulcorant et liant dans l'alimentation animale. La mélasse de canne biologique est l'un des aliments liquides les plus importants dans les provenderies biologiques. Il est principalement utilisé comme exhausteur de goût et liant.

 

Selon les souhaits du client, la teneur en sucre varie entre 51 et 58 pour cent. Cette proportion élevée assure un goût sucré et une meilleure absorption de l'aliment. La viscosité rend la mélasse de canne biologique appropriée pour presser des morceaux fermes.

 

Cela permet également de s'assurer que le muesli ne se sépare pas rapidement. Un autre avantage est que la mélasse de canne apporte suffisamment d'humidité dans l'aliment composé.

 

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Caractéristiques de la mélasse biologique

Le sucre de la mélasse de canne biologique fournit rapidement de l'énergie. La mélasse est également une bonne source de potassium. Le potassium régule la bonne absorption de l'eau par les organes, les os et les muscles. Part de mélasse organique dans les concentrés : 2 à 8 % de mélasse organique sont ajoutés à la plupart des aliments concentrés.

Livraison de la mélasse de canne

  • En vrac;
  • Éventuellement possible aussi de livrer la mélasse de canne sur site dans des IBC;
  • La livraison s'effectue selon les conditions générales de livraison de Dacam.
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